Desde 2022, os municípios consorciados ao Consórcio Intermunicipal para o Desenvolvimento Integrado das Bacias dos Rios Miranda e Apa (CIDEMA) contam com o Serviço de Inspeção Municipal – SIM/CIDEMA, responsável pela inspeção sanitária e industrial de produtos de origem animal produzidos nas agroindústrias da região.
O sistema permite que estabelecimentos regularizados comercializem produtos como carnes, leite, queijos, ovos, pescado, mel e derivados entre os municípios consorciados, desde que atendam às normas sanitárias e de qualidade estabelecidas pela legislação.
Atualmente, o CIDEMA reúne 15 municípios, entre eles Anastácio, Aquidauana, Bodoquena, Bonito, Caracol, Jardim, Nioaque, Bela Vista, Porto Murtinho e Miranda, além de outros integrantes do consórcio na região sudoeste de Mato Grosso do Sul.
Desses, 10 municípios já fazem parte do SIM/CIDEMA, o que possibilita que agroindústrias registradas no sistema possam comercializar seus produtos com livre circulação entre os municípios consorciados, ampliando o mercado para os produtores locais e fortalecendo a economia regional.
Na prática, isso significa que um produto inspecionado pelo SIM/CIDEMA em um município participante pode ser comercializado nos demais municípios do consórcio, garantindo segurança sanitária e maior alcance comercial para os empreendimentos da agricultura familiar e da agroindústria regional.
Um exemplo recente desse avanço ocorreu no dia 10, no assentamento Padroeira do Brasil, em Nioaque, foi realizada a entrega do certificado do SIM/CIDEMA para a empresa Rialme Lácteo, localizada no assentamento, um empreendimento da agricultura familiar especializado na produção artesanal de iogurte.
Na foto, o prefeito de Nioaque, André Guimarão, o coordenador do SIM/CIDEMA, Everton Fernando Peres Lima, e integrante da empresa Rialme Lácteo durante a entrega do certificado no assentamento Padroeira do Brasil.
Com a certificação, o empreendimento passa a atender às exigências sanitárias e poderá ampliar a comercialização de seus produtos dentro dos municípios participantes do sistema.
Para o presidente do CIDEMA e prefeito de Miranda, Fábio Florença, o serviço representa um importante instrumento de desenvolvimento regional.
“O SIM/CIDEMA garante segurança sanitária para os produtos de origem animal e, ao mesmo tempo, abre oportunidades para que os produtores regularizem suas agroindústrias e ampliem a comercialização dentro dos municípios consorciados. Isso fortalece a economia local e valoriza a produção da nossa região”, destacou.
Além da fiscalização dos estabelecimentos, o serviço acompanha as condições higiênico-sanitárias das instalações, os processos de produção, a rastreabilidade dos alimentos e o cumprimento das boas práticas de fabricação, garantindo qualidade e segurança alimentar para a população.
O coordenador do SIM/CIDEMA, Everton Fernando Peres Lima, durante palestra em Porto Murtinho sobre o funcionamento do serviço de inspeção e as oportunidades para as agroindústrias locais
Com a implantação do SIM/CIDEMA, o consórcio busca incentivar a formalização das agroindústrias, apoiar os produtores da agricultura familiar e ampliar as oportunidades de geração de renda nos municípios consorciados.
